Gợi ý thực đơn hải sản cho tiệc 10 người
Một thực đơn cân đối giữa món sang và món no, cùng cách ước lượng hải sản cần đặt cho bàn tiệc mười người.
Thưởng thức & chế biến
Ý tưởng món ăn cho từng dịp.
5 bài
Mực một nắng: nướng, chiên hay xào
Mực phơi một nắng giữ được độ ngọt và dẻo. Ba cách chế biến phổ biến và mẹo để mực không bị dai.
Cá mú hấp xì dầu kiểu nhà hàng
Món cá hấp quen thuộc trong tiệc và nhà hàng. Các bước chính và bí quyết để cá chín đều, thịt mềm mà không bở.
Tôm hùm: hấp, nướng hay làm gỏi
Ba hướng chế biến tôm hùm phổ biến, mỗi cách hợp với một loại tôm và một kiểu bữa ăn, kèm vài lưu ý để giữ vị ngọt.
Ba món cua cho bữa cơm sum họp
Cua hấp, cua rang me và bánh canh cua: ba hướng hương vị quen thuộc trong bữa ăn Việt.
Cần hải sản cho bếp hoặc cửa hàng?
Xem hải sản có giá lẻ, hoặc gửi yêu cầu báo giá sỉ cho nhà hàng, khách sạn và cửa hàng.